- Витамин D — важен для формирования костей и профилактики рахита; участвует в усвоении кальция и фосфора.
- Витамины группы B (B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота), B12 и др.) — поддерживают работу нервной системы, способствуют энергетическому обмену и росту тканей.
- Витамин C — стимулирует иммунитет, способствует заживлению тканей, улучшает усвоение железа и защищает клетки от окислительного стресса.
- Витамин E — выполняет роль антиоксиданта и защищает мембраны клеток.
- Витамин A — необходим для зрения, роста тканей, поддержки иммунитета.
- Витамин K — регулирует свёртываемость крови и участвует в формировании костей.
- Минералы: Кальций, Магний, Цинк, Железо — обязательны для роста скелета, профилактики анемии, поддержания иммунитета и обмена веществ.
Статистика обеспеченности витаминами российских детей.
Согласно масштабным российским исследованиям, до 40% детей страдают от недостатка трёх и более витаминов (полигиповитаминоз). Наиболее часто выявляется дефицит витаминов группы B (например, у 41% детей — B1, у 28% — B6). Недостаток витамина А встречается у 5% детей.